سلطة الجبن الزرقاء

المقادير :
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2/1 رأس خس
- 2/1 حزمة جرجير
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 100 جم جبنة زرقاء (ريكفور)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة بودرة مسطردة
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح ,أو خل عنب
- 100 جم طماطم مقطعه أنصاف
- 3 شرائح توست أسمر
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة
- سكر

طريقة الطهى

- تمزج المسطرده مع 2 فص ثوم ، السكر، 2 ملعقه كبيره زيت و الخل والملح والفلفل ، يقلب حتى يذوب السكر و يوضع فى الثلاجه حتى نحتاجه.

يقطع التوست الى مكعبات (1 سم) و الجبن الى مكعبات (1.5سم).

يسخن الزبد و 1 ملعقه كبيره زيت فى طاسه صغيره، يضاف 1 فص ثوم و التوست و يقلب حتى تصبح قطع التوست مقرمشه. يرفع من على النار .

تقطع أوراق الخس والجرجير الى قطع كبيره وتوضع فى طبق تقديم.
يضاف الجبن والطماطم ومكعبات الخبز المقرمش ، يصب الصوص على السلطه قبل التقديم.

هههههههههههههههههههههههههههههه اكرم اكيد انت بعد ماتدخل وتشوف الموضوع الهيل دة اكيد هتفترس اللللللللللللى فى البيت ههههههههههههههههههههههههههه

شكرا ليكى على الموضوع دة